Un dispositif de sécurité n'autorise le fonctionnement du couteau  qu'en position verticale, lame dirigée vers le bas. 

Cette dernière n'est donc jamais visible.

 

ITIZY ne devra jamais être utilisé, même par jeu, sur toute personne, animal ou objet autre que nourriture.
Il pourrait, au même titre qu'un couteau conventionnel, causer des dommages irréparables.
TIZY ne devra pas être utilisé sans surveillance permanente d'un adulte par un enfant de moins de 12 ans.
 

Le couteau portionneur automatique
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